Kedže každý vychádza zo seba (takže aj ja), berme za základ fakt, že nie všetci vieme čo je Moringa, Hemp, Lucuma, na čo a ako sa efektne používajú balzamiká, prečo je lepšia himalájska soľ, kedy prisladiť ryžovým sirupom a kedy brezovým cukrom, prečo vlastne teraz všetci jeme chia semiačka … je to ako s vajíčkom a kliešťom… vajíčko doteraz nebolo dobré, teraz je už dobré a toho chudáka kliešťa sme doteraz točili a teraz ho máme ťahať 🙂
V tejto sekcii vám budeme písať svoje osobné aj prebraté skúsenosti čo a ako sa používa, ako získať z danej potraviny alebo superfoodu to najlepšie pre naše aktuálne potreby. Vyskúšali sme veľa rôznych produktov, učili sa na vlastných aj cudzích chybách (preto som darmo čakala 2 hodiny aby mi brezovým cukrom prisladený koláč vykysol 🙂 ). V prípade, že viete o potravine, ktorá vám v našej ponuke chýba (tým pádom je aj pre nás novinkou)  alebo chcete doplniť naše informácie, kľudne nám napíšte, nebojte sa byť spoluautorom nášho blogu.

Bezlepkové múky špeciálne

Pokračujeme v našom prehľade zdravších náhrad múky, ktoré sú bezlepkové. Špeciálnymi sme ich nazvali pre...

Bezlepkové múky špeciálnečítaj ďalej

Bezlepkové múky klasické

Prednedávnom sme Vám ponúkli prehľad zdravších náhrad klasickej múky, ktoré ale obsahovali lepok. Samostatný článok...

Bezlepkové múky klasickéčítaj ďalej

Zdravšie náhrady klasickej múky

Pripravili sme Vám prehľad zdravších náhrad klasickej múky, ktoré síce obsahujú lepok, ale aj tak...

Zdravšie náhrady klasickej múkyčítaj ďalej

Balzamikové octy

Balzamikový ocot je delikatesou, ktorá sa vo veľkom využíva v gastronómii aj napriek svojej vyššej cene....

Balzamikové octyčítaj ďalej

Sladký život aj bez bieleho cukru

V dnešnej dobe sa ťažko vyhneme potravinám, ktoré neobsahujú cukor. Keď sa začneme zdravo stravovať...

Sladký život aj bez bieleho cukručítaj ďalej

Trstinová melasa

Trstinová melasa je vhodná pre ľudí, ktorí sú psychicky či fyzicky vyťažení, unavení, cítia sa...

Trstinová melasačítaj ďalej

Yacon

Jakon (Yacon) je pôvodom z Južnej Ameriky (Ekvádor, Peru, Bolívia). Hľuzy používali už starí Inkovia,...

Yacončítaj ďalej

Cejlónska škorica

Škorica (Cejlónska škorica) je korenie získané z vnútornej kôry Škoricovníka cejlónskeho. Pestuje sa v Srí Lanke...

Cejlónska škoricačítaj ďalej

Moruša biela

Poznáme niekoľko druhou, ako napríklad moruša bielu, čiernu, červenú a trnavskú, ktorá vznikla krížením čiernej a červenej. Moruša...

Moruša bielačítaj ďalej

Guarana

Paulínia nápojová alebo neformálne Guarana je rastlina z čeľade mydlovníkovitej. Je to popínavý ker pôvodom z Amazonskej panvy...

Guaranačítaj ďalej

Goji bobule

Kustovnica čínska (Goji) je kríkovitá rastlina pochádzajúca z Číny, ktorá sa vyskytuje aj v Japonsku a Kórei. Má...

Goji bobulečítaj ďalej

Cvikla

Keďže sa v sekcii “čo je čo” zaoberáme väčšinou superpotravinami, rozhodli sme sa zaradiť do...

Cviklačítaj ďalej