Kedže každý vychádza zo seba (takže aj ja), berme za základ fakt, že nie všetci vieme čo je Moringa, Hemp, Lucuma, na čo a ako sa efektne používajú balzamiká, prečo je lepšia himalájska soľ, kedy prisladiť ryžovým sirupom a kedy brezovým cukrom, prečo vlastne teraz všetci jeme chia semiačka … je to ako s vajíčkom a kliešťom… vajíčko doteraz nebolo dobré, teraz je už dobré a toho chudáka kliešťa sme doteraz točili a teraz ho máme ťahať 🙂
V tejto sekcii vám budeme písať svoje osobné aj prebraté skúsenosti čo a ako sa používa, ako získať z danej potraviny alebo superfoodu to najlepšie pre naše aktuálne potreby. Vyskúšali sme veľa rôznych produktov, učili sa na vlastných aj cudzích chybách (preto som darmo čakala 2 hodiny aby mi brezovým cukrom prisladený koláč vykysol 🙂 ). V prípade, že viete o potravine, ktorá vám v našej ponuke chýba (tým pádom je aj pre nás novinkou) alebo chcete doplniť naše informácie, kľudne nám napíšte, nebojte sa byť spoluautorom nášho blogu.
Korenie či bylinka?
Estragón, Koriander, Kardamon a Nigella. Čo je čo? Je to korenie či bylinka? Estragón: Táto...
Marocký íl – Rhassoul
Marocký íl Organický slnkom sušený je bohatý na minerály (má unikátne zloženie oxidu kremičitého, magnézia,...
Neem
Indický orgován, známy ako Neem, alebo Azadirachta Indica (Zederach Indický) je staroveký strom, ktorý má svoj pôvod v Indii, Srí...
Kremelina
Kremelina je organický zdroj rastlinného kremíka vzniknutá z planktónu v oceánoch, alebo jazerách. Obsahuje 28...
Kelp
Kelp je morská zelenina (morská riasa), ktorá je výnimočne bohatá na minerály vrátane zásaditých minerálov ako...
Keď príloha, tak bulgur, kuskus, quinoa, amarant, pohánka, pšeno či kamut?
Zdravé prílohy k hlavnému jedlu. Možnosti výberu príloh sú dnes už nespočetné, záleží len na...
Bezlepkové múky špeciálne
Pokračujeme v našom prehľade zdravších náhrad múky, ktoré sú bezlepkové. Špeciálnymi sme ich nazvali pre...
Bezlepkové múky klasické
Prednedávnom sme Vám ponúkli prehľad zdravších náhrad klasickej múky, ktoré ale obsahovali lepok. Samostatný článok...
Zdravšie náhrady klasickej múky
Zdravšie náhrady klasickej múky: Pripravili sme Vám prehľad zdravších náhrad klasickej múky, ktoré síce obsahujú...
Balzamikové octy
Balzamikový ocot je delikatesou, ktorá sa vo veľkom využíva v gastronómii aj napriek svojej vyššej cene....
Sladký život aj bez bieleho cukru
V dnešnej dobe sa ťažko vyhneme potravinám, ktoré neobsahujú cukor. Keď sa začneme zdravo stravovať...
Trstinová melasa
Trstinová melasa je vhodná pre ľudí, ktorí sú psychicky či fyzicky vyťažení, unavení, cítia sa...
