Cuketový koláč

16. januára 2018

Na začiatok Vám ponúkame overený, jemne vylepšený recept na Cuketový koláč aj s fotkou výsledku.

Suroviny:

  • 3 ks vajce
  • 2 hrnčeky trstinový cukru
  • 1 bal Bio vanilkový cukor
  • 1/2 hrnček Bio slnečnicového oleja
  • 3 hrnčeky cukety nastrúhanej ako jablká
  • 3 hrnčeky múky polohrubej
  • 1 bal kypriaci prášok
  • 1 čl sóda bikarbóna
  • 1 pl Holandské kakao
  • 3 pl Bio džem
  • 100 g čokoláda
  • 1 pl maslo
  • 2 pl mlieko
  • 5 pl mleté vlašské orechy

Cuketu očistíme a nastrúhame na hrubšie rezance (ako jablká). Vajcia, cukor a vanilkový cukor dobre vyšľaháme. Pridáme olej, cuketu, múku, kypriaci prášok, sódu bikarbónu a kakao. Všetko spolu zamiešame. Vylejeme na papierom vystlaný plech a pečieme pri 170 stupňoch Celzia asi 30 minút. Upečený koláč necháme mierne vychladnúť a potrieme džemom (najlepší je marhuľový). Pripravíme si polevu. V hrnci nad parou rozpustíme čokoládu s maslom, pomaly pridáme 2 PL mlieka a dobre vymiešame. Pridaním mlieka čokoláda úplne nestuhne a koláč sa bude dobre krájať. Nakoniec posypeme mletými orechmi a papáme. 🙂

Použité suroviny z našej ponuky:

https://idealline.sk/obchod/potraviny/podor-slnecnicovy-olej-100-ml/

https://idealline.sk/obchod/potraviny/szafi-fitt-holland-kakaopor-20-22/

https://idealline.sk/obchod/potraviny/biorganik-bio-nadcukor-aranybarna-500-g/

https://idealline.sk/obchod/potraviny/rapunzel-bio-bourbon-vaniliascukor/