Popis
Mungo fazuľe zaraďujú medzi super potraviny. Struky sú tmavozelenej farby a kúpite ich v bio obchodoch. Sú vhodné aj na klíčenie. Klíčky pozitívne vplývajú na srdce, regulujú cukor v krvi, hormonálnu rovnováhu a obsah vlákniny znižuje krvný tlak.
Použitie: do šalátov, do ázijských jedál aj ako prílohy.
Zloženie: Mungo fazule (z kontrol. ekologického poľnohospodárstva)
Výživové hodnoty na 100g výrobku: Energia: 1146kJ/274kcal, Tuky: 1,2g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,27g, Sacharidy: 41,5g, z toho cukor: 1,4g, Bielkoviny: 23,1g, Soľ: 0,0225g.
Krajina pôvodu: Čína
