Popis
Estragón obsahuje bielkoviny, tuky, vlákninu aj cenné omega 3 a 6 mastné nenasýtené kyseliny. Taktiež je zdrojom viacerých minerálnych látok a stopových prvkov. Doplní vám vápnik, jód, horčík, fosfor, zinok, meď, selén aj mangán. Okrem toho obsahuje vitamín A aj C, a tiež niektoré vitamíny skupiny B.
Estragón obsahuje tiež anestetickú látku zvanú eugenol. Pomôže vám pri problémoch s trávením, bolesťou hlavy alebo zubov, prečistí obličky a močové cesty a podporí chuť do jedla.
Skvelo sa hodí do šalátov, k hydine či rybám. Taktiež ju môžete použiť do omáčok, nátierok, zálievok, na pečené či varené zemiaky aj cestoviny. Podobne môžete využívať aj sušený estragón.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.