Popis
Účinky a zloženie:
- pocit nasýtenia vďaka vysokému obsahu vlákniny – požíva sa pri diétach
- nutričná hodnota oproti semenám sezamu je o 30% vyššia, pretože múka obsahuje viac vlákniny, minerálnych látok, bielkovín a vitamínov
- oproti bielym múkam má omnoho nižšiu kalorickú hodnotu a menej uhľohydrátov
- je vynikajúcim zdrojom horčíka, zinku, vápnika a železa
- vynikajúca náhrada bielej múky – dodáva lepšiu chuť
- je rovnako vhodná na pečenie a zahusťovanie, pretože absorbuje veľa tekutín a tukov
- na prípravu placiek, chleba, muffinov, zákuskov, kaše, obaľovať mäso alebo zeleninu
- obsahuje lignan sezamín, vďaka ktorému sa omega 6 mastné kyseliny menej premieňajú na zápalotvorné látky
Krajina pôvodu: EU
Odporúčame skladovať na suchom a chladnom mieste.
Výživové hodnoty v 100 g:
Energia: 1631 kJ/391 kcal
Tuky: 20,6 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny: 15,1 g
Uhľohydráty: 5,4 g
– z toho cukry: 1,7 g
Bielkoviny: 38,9 g
Soľ: 4,17 g
Zloženie: sezamová múka
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.