Popis
Natura Produkty Gabriel Pšeno 500g
Po odstránení plevy z prosa nám ostane pšeno. Pri varení sa najčastejšie budeme stretávať s pšenom (po česky nazývané jáhly a lat. Panicum miliaceum L.). Jedná sa o bezlepkovú obilninu, ktorú by som určite nevynechala v jedálničku. Je odporúčané celiatikom. Ajurvéda odporúča túto obilninu ľudom, ktorí chcú chudnúť. Navyše nie je pomocníkom len pri chudnutí, ale podľa starej východnej medicíny chráni našu slezinu a pankreas a liečebne pôsobí pri žalúdočných problémoch. Preto je vhodné určite aj pri liečbe cukrovky.
Krajina pôvodu: Maďarsko
Zdravotné benefity:
– je veľmi ľahko stráviteľné
– má priaznivý pomer makroživín: sacharidov 70 %, bezlepkových obilnín je 10 %, obsahuje viac tukov ako lepkové obilniny – 4 %
– vyššie percento tukov spôsobuje žltnutie pšena (čiže rýchlejšiu oxidáciu)
– vláknina u pšena je znížená z pôvodného prosa z 10 % na 3%
– pôsobí mierne zásadotvorne
– obsahuje veľa vitamínov B-komplexu, draslíka, horčíka, železa a zinku
– glykemický index 50
– je vhodné pri chudnutí a pre diabetikov, keďže nerozkolíše hladinu glykémie a tým nevyvoláva častý pocit hladu
– pekne a nadlho zasýti.
Výživové hodnoty v 100 g:
Energia: 378 kcal
Tuky: 4,2 g
Uhľohydráty: 73 g
Bielkoviny: 11 g
Sodík: 5 mg
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.