Popis
Zloženie: bulgur z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Minerálne látky: železo, fosfor, horčík.
Použitie: podobne ako tarhoňu, v arabských krajinách z bulguru zhotovujú chutnú prílohu.
Príprava: bulgur je potrebné viackrát prepláchnuť a scediť. Varí sa vo vode v pomere 1:1,5.
Výživové hodnoty na 100g výrobku:
Energia 1368 kJ/369 kcal, Bielkoviny 9,8 g, Sacharidy 67,5 g, Tuky 1,5 g.
