Popis
Ako väčšina morských rias aj Nori obsahuje vysoký podiel minerálnych látok, ktoré tvoria až 40% suchej hmotnosti. Najdôležitejší z týchto stopových prvkov je jód, ktorý je nevyhnutný na správne fungovanie štítnej žľazy.
Nori je tiež bohatá na karotény, vitamín C, E, K, B1, B2, kyselinu listovú a vitamín B12, ktorý sa v rastlinách nachádza len zriedka.
Ďalšou významnou zložkou sú ľahko stráviteľné bielkoviny (cca 35g na 100g), chlorofyl a množstvo minerálnych látok (vápnik, železo, horčík, draslík, sodík, fosfor,…).
Použitie: do polievok, zeleninových jedál a strukovín. Určené k priamej spotrebe, namočte na 5 minút.
Krajina pôvodu: Japonsko
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.